牛肉とピーマン＆筍どっさりのチンジャオロース風☆ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
牛肉は細切りにして
酒
醤油
で下味をつけておきます。
ピーマンは半分に切ってヘタとタネを取り除き
細切りにします。
生姜は千切りにします。
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2
フライパンに油大さじ１を熱し
ピーマンに塩ひとつまみを加えて
強火でサッと炒めて取り出します。
-
3
２．のフライパンに
油大さじ２
生姜
を入れて弱火にかけ
香りが立ったら生姜を取り出し
牛肉を強火で炒めます。 -
4
牛肉の色が白っぽくなってきたら
ピーマン
たけのこ
を入れて炒め
合せ調味料を加えて（味を調え）
更に良く炒め合わせれば出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- チンジャオロースその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉とピーマンの炒め物
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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つくったよレポート（1件）
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ぺてぃ08122012/05/27 22:08
昨夜作り、食に走り写真撮り忘れ。残りを今日チンして撮ってみました。大きめのカットでサクサク食べました。クックドゥ何かいらない。是非作ってもらいたいな。美味いよ！
レシピへのコメント
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件）
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こんばんは～！
ぺてぃめぐちゃんの方こそ褒め上手よ☆
春巻きとか言ってるけど、量的にはウチも食べ切っちゃうの(^_^;)
敢えて倍の量で作って、翌日使い回し…とかしちゃうの。
巻いたり包んだりして、冷凍しておいても良いしネ♪
めぐちゃんのつくレポ、私へのだけでなく どれもホント上手で美味しそうにできてるものネ！
だってプロフでみんな「美味しそう」って言ってるじゃない(^O^)
実は素質があったわけで、メグちゃんが気付かなかっただけだね～！
始めるまでが面倒な時ってあるものね!?
たまの手抜きも大切だし、じゃないと本当に嫌になっちゃうもん（私事です）
また、長くなりそうなので この辺で（*^_^*）
コメントありがと～！ -
arekureaさん、やる気を引き出すのがお上手です。褒めるところを上手に見つけてくださって(#^.^#)
アドバイス！ありがとうございます。春巻きとか餃子ですね。
今回のは完食しておりますので、次回は試してみます。
今まで、お弁当が多かった私ですが、ちゃんと作る様になりました。今のトコロ・・ですが(^^ゞ
有難うございま～す。(o・・o)/
たけのこばっかり食べちゃう子がいるので…只今たけのこ増量中(^o^)