ささっと☆大根と厚揚げ煮 レシピ・作り方

ささっと☆大根と厚揚げ煮
  • 約30分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
今回は、下ゆで無しで、煮ました。ささっとです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根は1センチ弱の厚さにきり、皮を剥きます。出来れば、面取りします。
  2. 2 厚揚げは、食べやすく切り、熱湯をかけて、油抜きをします。
  3. 3 鍋に、*と大根、厚揚げを入れ、キッチンペーパーで落としぶたをし、煮立ったら、中弱火で大根が柔らかくなるまで煮込んで、できあがり。

きっかけ

厚揚げ使いたかったです

おいしくなるコツ

大根を下湯でしないので、あまり厚く切らない方が、良いと思います。

  • レシピID:1780004861
  • 公開日:2012/03/24
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
おでん こんぶ おつまみ 大根
料理名
大根と厚揚げとこんぶの煮物
きのこのみみ
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つくったよレポート(3件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2020/04/04 20:21
    ささっと☆大根と厚揚げ煮
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2015/01/24 20:36
    ささっと☆大根と厚揚げ煮
    大根と厚揚げ、煮物にすると美味しいですよね~❤ 夕飯に頂きました。ご馳走様でした。(*^^*)
  • mokurenren
    mokurenren
    2012/10/29 20:20
    ささっと☆大根と厚揚げ煮
    出汁がしっかりしみ込んでおいしかったです。これからの時期にピッタリです♪

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