簡単！しめじの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お釜にお米３合を入れ、水を３合の目盛りまで入れます
   ※普通に炊く時と同じ白米の目盛り)

2. 2

   しめじは石づきを取って、小分けにします。(小房か１つ１つ)
   人参は細かく切ります。

3. 3

   油揚げはサッと熱湯をかけて油切りしたら、巾１ｃｍの短冊切りにします。
   生姜は千切りにします。

4. 4

   １．のお釜に、全ての具材と調味料を入れて軽く混ぜ、通常通りに炊けば出来上がり！

5. 5

   ※おまけ
   錦糸卵…
   卵１個＋砂糖小さじ１を混ぜたら、片栗粉小さじを水大さじ１で溶いてから加えて良く混ぜて焼くと、切れにくいです(^^♪