豆のトマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しいたけ、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、人参は５ｍｍ角位に切る。
セロリの葉、にんにくはみじん切り。 - 2 オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たら、玉ねぎ、人参、しいたけを加え炒める。
- 3 次に豆、セロリの葉、トマト缶、水、白ワイン、クミン、コンソメを加え柔らかくなるまで煮る。
- 4 仕上げに塩、こしょうで味を整えれば出来上がり。
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