はるさめ揚げちゃった♪ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
春雨を 3gずつ五つに分けます。
海苔は 1cm巾に切って、半分に切ります。 - 2 半分の半分の位置2か所に海苔を巻きつけ、巻き終わりに水をつけてとめて、半分に切ります。
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3
高温(180度くらい)の油で揚げます。
油に入れたとたんスゴイ音と共に一瞬で広がるので、すぐに裏返して、すぐに取り出します。
アジシオを振って出来上がり!
きっかけ
春雨は揚げると面白いので!
おいしくなるコツ
春雨が膨張するので、海苔はきつくきっちり巻かなくても大丈夫です。 膨張すると油を吸いやすくなるので、チャチャッとお願いします。 ポロポロして壊れやすいので取扱注意です!
- レシピID:1780004491
- 公開日:2012/02/24
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 揚げ春雨
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もろいので取扱に注意してください!