「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存! レシピ・作り方

「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存!
arakurea
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うちは殆どの御味噌汁に油揚げを入れるので、いちいち切らずに済むように1袋買う度に切って冷凍して使っています。
素は大豆ですしネ、油揚げを入れると一味違います♪

材料(10回分位人分)

作り方

  1. 1 油揚げを縦半分に切ります。
    (2~3枚重ねて)
  2. 2 巾5mm(お好みの巾)に切ります。
  3. 3 フリーザーバッグやビニール袋に入れて冷凍します。

きっかけ

うちでは油揚げをほとんどの御味噌汁に入れるので、冷凍にして使っています。

おいしくなるコツ

袋に少し空気を入れて閉じれば、ふっくらのまま冷凍できます。 私はこのまま使っていますが、油抜きをしたい場合は 使う時に器に入れてお湯をかければ良いと思います。

  • レシピID:1780004484
  • 公開日:2012/02/24
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カテゴリ
油揚げ
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油揚げ 冷凍 便利 時間短縮
料理名
油揚げ冷凍
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つくったよレポート(24件)

  • super J
    super J
    2022/05/07 17:24
    「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存!
    便利に使えそうですね!
    ありがとうございました☆
  • パッパー
    パッパー
    2022/02/26 11:07
    「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存!
    油揚げ好きの息子のために、今後は常に冷凍でストックしようと思います。ありがとうございます!
  • みゆた@料理修行中
    みゆた@料理修行中
    2021/08/24 17:41
    「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存!
    さっそく冷凍油揚げいれてみました!美味しいです!いつも賞味期限に追われながら使ってたのでこれならいつでも使えて助かります!
  • はわゆり
    はわゆり
    2021/05/29 15:39
    「油揚げ」を御味噌汁用に冷凍保存!
    油揚げは消費期限が意外と短いので、冷凍しておくととても良いですね!

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