カツオのたたき☆サラダ仕立て レシピ・作り方

カツオのたたき☆サラダ仕立て
  • 約15分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
野菜を他にも、水菜とか、白髪ネギとかニラをみじん切りにしたものなど、合います。

材料(4人分)

  • かつおのたたき 腹身1本
  • たまねぎ 1/2個
  • 青じそ 10枚
  • 青ネギ 適量
  • お好みでみょうが 2本
  • ごま 適量
  • ごま油 適量
  • ホンズ 適量
  • にんにくスライス 2片
  • おろししょうが 1かけ

作り方

  1. 1 タマネギはスライスして水にさらし、辛みがとれたら、水気をとります。ニンニクはスライスし、大葉はせんぎり、しょうがはすりおろします。みょうがは半分に切って、千切りにします。
  2. 2 カツオはスライスして、器に盛ります。1を持って、ごまをふりかけます。
  3. 3 ホンズとごま油をまわしかけて、できあがり。

きっかけ

野菜もたっぷり取りたくて

おいしくなるコツ

腹身の方が、脂がのっていて、私は好みです。さっぱりが好きな方は、背の身をおすすめです。

  • レシピID:1780003765
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
かつおかつおのたたき
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カツオたたき サラダ ポン酢 薬味
料理名
かつおのたたき
きのこのみみ
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つくったよレポート(2件)

  • fairy Tale
    fairy Tale
    2014/06/14 15:27
    カツオのたたき☆サラダ仕立て
    レタスまで入れちゃいました!
    大葉やしょうが、ごま油の香りが良く、とっても美味しくいただきました♪
    ご馳走様でした^^
  • rinmama9459
    rinmama9459
    2014/01/08 18:15
    カツオのたたき☆サラダ仕立て
    サラダ仕立てでおいしくいただきました!ごちそうさまでした。

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