肉巻きじゃがいも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新じゃがをたわしで良く洗い、バラ肉を巻いたらようじをさして止める。調味料をすべて鍋に入れ煮立たたせる。
- 2 じゃがいもを入れてやわらかくなるまで弱火で20分位煮る。濃い味にしたいので、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。絹さやを入れて3分位温める。楊枝を抜いて皿に盛る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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