チキンのコンソメ煮☺︎ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
- 2 鶏もも肉を４等分くらいの大きさに切り、塩をつまんで両面に振る。こしょうもお好みで振る。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしいておく。（まだ火はつけません）
- 4 鶏肉の表面に片栗粉をまぶして、皮目を下にしてフライパンに置く。
-
5
強火にかけてジューッと音がしてきたら中火にし、2〜3分焼く。
裏返してまた2〜3分焼く。 - 6 1の玉ねぎと、水•コンソメを入れ蓋をし、弱火（グツグツしているくらい）で５分煮る。
-
7
一度蓋を開け肉を裏返し、溶けたコンソメが全体になじむように混ぜ、また蓋をして５分煮る。
※上のほうにある玉ねぎも沈めてあげると良いですよ - 8 皮目を上にしてお皿に盛ったら出来上がり♪
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ココカラ田☺︎
ご覧いただきありがとうございます☺︎
自炊生活20年
ようやく料理が楽しくなってきた主婦です。
□お財布に優しい
□簡単だけど「美味しい」をもらえる
□めんどくさがりが
めんどくさがらないで作れる料理
が好きです。
繰り返し作っているものや
家族に好評だったものを載せていこうと思います。
レシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです♪
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上手に出来ました！！☺︎