簡単な巻き寿司の巻き方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 寿司酢をつくり、しっかりさましておく。
   具材を準備しておく。
2. 2 ラップをしき、寿司のりを乗せて酢飯をしく。
   上と下はあけておき、赤く囲んでいる部分を少し酢飯をしっかり目にしく。
   （土手の役割になり、中の具が出にくくなります。）

   

3. 3 お好きな具材をのせる。葉っぱもの、具材の順に置く。
   マヨネーズを入れる場合は、葉っぱものをしいてから乗せ、中に挟み込むとまきやすいです。

   

4. 4 カニカマやシイタケなど、つながっていない具材は中に挟み込むと巻きやすいです。

   

5. 5 ラップごとまいて、10分ほど置いてなじませておきます。

   

6. 6 切る時は、包丁をギコギコして、１個切る事に濡れたクッキングペーパーで包丁を両面ふくと切りやすいです。