低糖質!ダイエットに!簡単韓国風しらたき冷麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料を準備します
-
2
食べやすい大きさにカット!
卵ゆで卵です -
3
★白滝の臭みのとり方★
沸騰したお湯で30秒~50秒茹でる
ザルでお湯をしっかりきる -
4
フライパンでお湯を切った白滝を煎る
2~3分
冷蔵庫で冷やすか
急ぎの場合は冷水で冷やす -
5
★半熟卵の作り方★
沸騰したお湯に卵をいれ
蓋をして6分30秒程
その後冷水につけて皮をむく -
6
★汁の作り方★
★をお皿に全ていれる -
7
白滝や切った材料をお皿に盛る
氷をいれてもOK!
きっかけ
ヘルシーで罪悪感なく麺がすすりたい! 熱くなってきて火照った体を冷やしてくれます!
おいしくなるコツ
しらたきの臭み取りをすることで 美味しさup!煎る事で味も早く染み込みます 酸味が欲しい方はお酢を 大スプーン2~3杯いれても美味しい! キムチの量もお好みのです!
- レシピID:1770031696
- 公開日:2022/06/03
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具材も発酵食品やタンパク質もはいってて
体絞ってる人、筋トレしてる人にもオススメです