はちみつをかける豆乳プリン! レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 卵2個をよく混ぜます(後で漉す為、よく混ぜたほうが濾しやすいです)
- 2 よく混ぜた卵にオリゴ糖を混ぜます
- 3 卵の中に豆乳を数回に分けて優しく混ぜながら入れていきます
- 4 3を濾します
- 5 濾した物を耐熱容器(なければ湯呑)に入れてアルミホイルを被せます
- 6 容器の半分位まで来るように鍋に水を入れます
- 7 中火〜弱火で10分その後に蓋をして15分放置します
-
8
鍋から出して粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら完成です!
キャラメルの代わりに蜂蜜をお好みでかけてみてください!
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