簡単ブロッコリーペペロン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って洗って水気を切っておく。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り除き輪切りにしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいてニンニク、鷹の爪を入れたら火をつける。
-
3
焦げないように気をつけながら、香りが出てきたらブロッコリーを入れて全体が混ざるように炒める。
- 4 酒50ccを加えて蓋をして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。
- 5 塩、ブラックペッパーを加えたら強火で水分を飛ばすように炒めて完成
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hina3190
こども向けの安心ごはん&おやつと
お酒大好きな自分のためのおつまみを日々考えています♪
５歳&１歳の男の子ママ
◎現役 保育園給食調理師
◎食育アドバイザー
上級食育アドバイザー資格 所持
偏食息子を５年育て、楽しく食べるのが一番の栄養！と考えているので
添加物はゆるーくときどき気にかけている、そんなレシピたち＾＾
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主夫マコト2021/05/12 17:57
美味しかったです！ごちそうさまでした！！
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