鍋つゆの残りで☆簡単リメイクラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲン菜を食べやすい大きさに切ります
- 2 中華麺は袋を少し開け、そのままレンジで約1分加熱します（ほぐれればOK）
- 3 鍋で、豚ひき肉、チンゲン菜、もやしを炒めます
- 4 3に、鍋つゆ（煮詰まって濃くなっていれば少量の水も）を入れ一煮立ちさせます
- 5 火を止め、水溶き片栗粉（片栗粉:水＝1:2）を回し入れ、とろみがつくまでかき混ぜます
- 6 5に、レンジで温めた中華麺を入れて再度加熱し、麺が完全にほぐれてよく混ざれば器に移します
- 7 こしょうを振りかけて完成です
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