椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸の軸の部分をとって刻んでおきます（石づきの部分は捨てます）
- 2 ◎をボウルに入れてよくこねます。
- 3 こねた◎を6等分にして丸く成形し空気を抜いておきます。
- 4 椎茸の軸側に片栗粉をふるいます。
- 5 ふるったところに形作ったパテをのせて軽く押さえつけます。
- 6 フライパンに油をしいてお肉側から焼きます。
-
7
弱中火で2分
裏返して2分
そのまま弱火にして料理酒を入れて蓋をして蒸し焼き2分 - 8 盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
