ベビーコーンの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーコーン ４本
- 天ぷら粉 大さじ２
- 水 大さじ２
- サラダ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
ベビーコーンの皮を剥いて、ヒゲをとる。
ヒゲは食べられるので、少し残っていても大丈夫です。
-
2
天ぷら粉を水で溶いて衣を作る。ベビーコーンにつけて、サラダ油で揚げる。
生でも食べられるので、高温で衣が上がればオッケーです。
器に盛り付けて、塩を添える。
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コーンの香りと甘さが引き立ちます。