冷めても美味しい！外サク♪中フワ♪ササミの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ササミ 6枚
- 塩 少々
- 酒 少々
- マジックソルト 大さじ１
- ⚫片栗粉 大さじ１
- ⚫小麦粉 大さじ１
作り方
-
1
ささ身は筋をとり一口サイズにカットする。
-
2
ビニール袋にササミを入れて、塩・酒を入れ軽く揉んでから5分程休ませる。
その後、マジックソルト(ハーブソルト)を入れてフリフリ混ぜて全体に絡める。
-
3
混ぜ合わせた⚫をビニールに入れフリフリする。
-
4
170°の油でこんがりきつね色に揚げる。
-
5
網にあげ、油が落ちたら器に盛り付けて完成！！
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- 料理名
- ササミの唐揚げ
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