冬瓜と茄子と鶏ミンチの白だし煮 レシピ・作り方

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colokitchen
鶏ミンチが加わるだけでコクアップ!!

材料（4人分）

冬瓜
1/2個
茄子
2本
鶏ミンチ
120g
サラダ油
大１
A 水
400cc
A 白だし
大4
A 砂糖
大１

作り方

  1. 1
    冬瓜と茄子を一口大に切りサラダ油でしっかり炒める。
    冬瓜が透明になったら野菜をふちにどけて鶏ミンチを炒める。Aを入れて弱火でじっくり煮る。完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をしっかり炒める。

きっかけ

食べ応えのある冬瓜煮が食べたい!!

公開日：2016/11/28
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関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物なすの煮びたしなす全般とうがん（冬瓜）
料理名
冬瓜と茄子と鶏ミンチの白だし煮

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