鶏ミンチのおからコロッケ レシピ・作り方
材料（11個分人分）
作り方
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1
サラダ油を熱し、タマネギのみじん切りと鶏ミンチをしっかり火が入るまで炒める。
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2
ボウルに生おから、１、マヨネーズ、塩こしょう、を入れてまんべんなく混ぜる。
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3
このくらいでじゃっかんパサっとしていて、握っても崩れやすい。
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4
牛乳をまんべんなく入れて混ぜるとこのくらいしっとりする。
握って崩れなければOK
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5
小判型に成形する。
冷やす。
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6
薄力粉、卵、パン粉を順に付けて、油で揚げる。
完成!!
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