長芋と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

長芋と豚肉のオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
colokitchen
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ホクホク長芋と豚肉とこってりオイスターソースがよく合う!!

材料(2人分)

  • 長芋 10cm
  • 豚肉 150g
  • にんじん 5cm
  • A オイスターソース 小2
  • A 濃口醤油 大1
  • A さとう 小1
  • A 酒 大2
  • サラダ油 大2

作り方

  1. 1 サラダ油を熱して、千切りにしたにんじんと、拍子木切りした長芋を火が通るまで炒める。豚肉を加え炒める。
    Aを合わせて加え炒める。
    完成!!

きっかけ

オイスター味の炒め物を作ってみたかった。

おいしくなるコツ

長芋の火の通し方はお好みで。 短ければシャクヤクとろり。 長ければホクホクしっとり。

  • レシピID:1770021865
  • 公開日:2015/08/31
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オイスター炒め 長芋 豚肉 炒め物
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