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和食の定番☆肉じゃが レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
ほっくりじゃがいもがおいしい基本の肉じゃがです。
材料(4人分)
豚肉
200g
じゃがいも
6個
玉ねぎ
2個
いんげん
6本
☆しょうゆ
大4
☆砂糖
大4
☆酒
大2
☆和風だし
大1
☆水
300ml
サラダ油
大1
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき火にかけ、1を炒める。
3
豚肉に火が通ったら☆の調味料を加え、落し蓋をして弱火で15分程煮る。
4
3に食べやすい大きさに切ったいんげんを加え、軽く煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2015/07/29
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