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手作りリコッタチーズでオシャレカプレーゼ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りリコッタチーズでオシャレカプレーゼ!
  • 100円以下

手作りリコッタチーズがモッツァレラのように美味しくてびっくり!市販のモッツァレラに負けてない!

作り方

  • 1

    リコッタチーズを切る。
    プチトマトを切る。
    バジルを乗せてオリーブオイルを垂らし、黒こしょう、塩をふりかける。
    完成!!

きっかけ

美味しい手作りリコッタチーズのミルクのうまみを最大限に生かすには濃い味よりもそのものの味を生かせる料理にしよう!
なんだろう。
カプレーゼか!

おいしくなるコツ

おいしもののうまみを消さないように料理に生かすこと。
リコッタチーズのレシピID:1770020778

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > チーズ > その他の乳製品

レシピID: 1770020804

公開日:2015.01.27

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関連情報

料理名
手作りリコッタチーズでオシャレカプレーゼ!
料理用途
普段の料理 おもてなし

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