春菊と人参のビーフン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ビーフンは5分ほどゆでて、もどす。
高野豆腐はもどして、食べやすいサイズに切り、醤油にひたす - 2 にんじんは棒状に切り、春菊はざく切りにする
- 3 中華鍋に油を少々ひいて、にんじんをいためてから、春菊と高野豆腐をいれる
- 4 春菊がしんなりしたら、塩で下味をつけたビーフンをいれて、全体からめる
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- カテゴリ
- ビーフン
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