三尺いんげんの豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 三尺いんげん 10本
- 醤油 小さじ１/２
作り方
- 1 三尺いんげんは、皮が薄く茶色くなってきたものを使います
- 2 １の鞘をむいて、まめをとりだす
- 3 小鍋に１をいれて、１Cの水をいれて、30分ほど弱火で煮る
- 4 水気が半分以下になり、豆がやわらかくなったら、醤油をまわしいれて完成
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