レミーふう盛り付け！ミートソースでポテトグラタン レシピ・作り方
材料（3～4くらい人分）
- 市販のミートソース(260g使用) 2人分(220～260g)
- ○じゃがいも(○は同じ大きさで揃える) 1個
- ○ナス 1個
- ○にんじん 1/2本
- オリーブ油(なければサラダ油) 大さじ1と1/2
- マジックソルト 大さじ2/3
- パセリ(飾り用なので他のものでもOK) 適量
- 愛情 量れない
作り方
-
1
グラタン皿や耐熱皿にミートソースを入れておく
○を3～4mmにスライスする
人参→じゃがいも→ナスの順番、じゃがいもはナスを切り終わるまで水にさらしておく(面倒なら省いてOK)
-
2
ミートソースの上にこんな感じで埋め込むように並べる
順番に並べなくても余ったものは途中間に入れる
ラップをしてレンジで2分加熱
○の大きさはナスかじゃがいもの大きさに合わせる
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3
一度取り出しオリーブ油とマジックソルトをかけ、軽くラップをしてさらにレンジで2分加熱
レンジは600W使用、取り出す際は容器が熱いので注意
-
4
軽くアルミをかぶせ、トースターで12～13分焼いて完成
好みでチーズ(粉・とろける・ピザ用)やパン粉をのせても美味しい
トースターは1000W使用、オーブンがあればオーブンで
-
5
それらしく盛る
厚みがあるのでレミーのラタトゥイユみたいにきれいに盛れない←言い訳
パセリじゃなくても飾りになるものならOK
粉チーズやタバスコをかけても美味しい、好みで
- 6 レンジ、トースター使用中の時間は調理時間外
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関連情報
- 料理名
- ポテトグラタン
青色カエル
冷めてもおいしい、冷凍してもおいしいものが作りたい
調理後すぐに食べられない事が多い、でも時間が経っても美味しい料理って結構ある
時間が経ってもおいしく食べられるものを日々研究、日々精進、アッセンブル
ビールとベースとROCKが好き
甘いものはあんまり好きじゃありません
わんことインコがいます
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ナスミートポテトグラタン？
そうなるとニンジンの立場が
見た目より面倒じゃない