つくしのゆずこしょう煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- つくし ボール一杯
- 醤油 小さじ１
- ゆずこしょう 小さじ１/２
作り方
- 1 つくしは頭とはかまをとり、2センチ幅にきざむ
- 2 平たい鍋に１をいれて、半カップの水を加えてひにかける
-
3
5分ほど煮たら、醤油とゆずこしょうをくわえてまぜ、なるべく煮きる
まぜごはんや和え物に。
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