材料（2人分）
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- 牛薄切り肉
- 100ｇ
- 白滝
- 1袋
- □だし汁
- 2カップ
- □酒
- 大さじ2
- □砂糖
- 大さじ2
- ■玉海力の力士味噌【元祖味】
- 大さじ2
- ■醤油
- 大さじ2
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは一口大に切り水にさらす。玉ねぎ、人参、牛肉も一口大に切っておく。
白滝はゆで、食べやすい長さで切っておく。
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるまでさっと炒めたら、玉ねぎ・人参・水気を切ったじゃが芋・白滝を加える。油が回ったら、□の調味料を入れ中火で煮る。
-
- 3
-
- 3分程したらアクを取り、■の調味料も入れさらに煮る。具材に火が通ったらできあがり♪
おいしくなるコツ
＊お肉は、豚肉でも大丈夫です！
きっかけ
いつもの肉じゃがに飽きたので！
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