寒い日に♪力士味噌リゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
□の野菜を、5ｍｍ角に切っておく。■を全て混ぜておく。
-
2
切っておいた野菜をオリーブオイルで炒める。しんなりしたら米を入れ、米に透明感が出てきたら白ワインも入れる。
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3
2に1で混ぜておいた■を米が隠れる位いれ、水分がなくなったらスープを足しながら20分程煮る。米が好みの柔らかさになったら、バターとを入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
ちゃんこ玉海力
力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。
もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、
ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪
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ほっこり温まりますよ～！！