桜豆のわさび醤油和え レシピ・作り方

桜豆のわさび醤油和え
*和土*
*和土*
桜豆はいんげん豆の一種で、煮る前はきれいなピンク色です。

材料(4人分)

  • 桜豆 半カップ
  • 醤油 大さじ2
  • わさび 小さじ1

作り方

  1. 1 桜豆は一晩たっぷりの水にひたしておく
  2. 2 ザルで一度水をあけて、平たい鍋にいれて、ひたひたの水を加え火にかける
  3. 3 沸騰したら20分ほど弱火に煮て、ふたたびザルで水を切る

    わさびをといた醤油で和えて完成

きっかけ

ひるごはんに

  • レシピID:1770017360
  • 公開日:2014/01/25
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