ジャガイモとえごまの衣なしコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモはやわらかくゆでて、マッシュする
- 2 １にえごまと味噌をいれて、よく練り、ピンポン玉サイズにまとめ、少々つぶしてから、小麦粉を表面にふる
- 3 揚げ油を１８０度くらいにあたためて、２を一つずついれて、キツネ色になるまで揚げる
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