[お手伝いレシピ]山栗の栗おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1 山栗の皮と渋皮をむく
2. 2 米ともち米をいっしょにあらい、圧力鍋煮１と塩といれる
   
   5合の水を加えふたをして火にかける
3. 3 圧がかかったら、１分中火にし、7分弱火で圧をかける
   
   火をとめて、自然に圧がぬけたら完成
4. 4 [お手伝いポイント]
   ＊手順１
   はさみタイプの栗むき器があれば、5歳以上のお子さんなら簡単にむくことができます。
5. 5 ボール一杯の栗むき、しかもこどもだけ（5歳と8歳）でするのは、なかなか根気がいったようですが、できたときはとてもうれしそうでした。