間引き菜と小ネギのあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小松菜の間引き菜 ボール一杯
- 小ネギ 2本
- 片栗粉 大さじ１
- 醤油 少々
作り方
-
1
まびき菜はざく切りにする
小ネギは細い輪切りにする - 2 フライパンに半カップの水をいれて、火にかけて、沸騰したら１をいれる
- 3 全体くったりしたら、2倍水でといた片栗粉を全体にいれ、大きくヘラでまぜて、とろみがついたら、しょうゆで味を整える
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