わさびワカモーレＤＥタコス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ボウルに薄力粉・塩麹（大さじ０．５)・ヨーグルト（大さじ４）・サラダ油・水１５０CCを入れ、よく混ぜて少し寝かせておく。
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2
牛肉と塩麹（大さじ１．５）をビニール袋に入れ、もみこんでおく。
トマトと玉ねぎは粗く刻んで、合わせておく。 -
3
アボカドをつぶし、レモン汁・Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび・ヨーグルト（大さじ４
）・塩麹（大さじ１．５）・塩コショウを混ぜ合わせる。
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4
１６０℃に熱したホットプレートに１の生地をおたま１杯分ずつ、円形に流し入れ、両面こんがり焼く。
２の牛肉も炒める。
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5
トルティーヤにすべての具材をのせて包んでいただく。（更にレモンをかけて食べるのも良い）
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6
チーズをトッピングしても美味しいです。
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- カテゴリ
- タコス
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- メキシコ料理 タコス ワカモーレ（アボカドディップ） トルティーヤ
- 料理名
- わさびワカモーレＤＥタコス
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