ゴーヤとちりめんのかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1本
- ちりめん 30グラム
- 天ぷら粉 適宜
- サラダオイル 適宜
作り方
- 1 ゴーヤは縦二つに割り、タネとワタを取り出しておく。
- 2 天ぷら粉を冷水で溶き、天ぷら粉適宜をまぶしたゴーヤとちりめんをさっくり合わせる。（かきまぜすぎないこと）
- 3 フライパンにサラダオイルを3センチほど入れ、２を箸で適当な大きさにして、カリッとあげる。
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ビールのあてにぴったりです！