コゴミたっぷりの冷奴 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 寄せ豆腐 １丁
- コゴミ 一束
- 醤油 大さじ１～
- ごま油 少々
作り方
- 1 コゴミは沸騰したお湯で1分ほどかけてゆで、ザク切りする
- 2 豆腐は水をきって、8等分くらいに切り目をいれて器にいれる
- 3 1にごま油をたらしてあえ、２の上にのせて、全体に醤油をかける
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