ふきのとうと大根のなめ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうは、小さくきざみ、フライパンで炒る
   （とりたてでない場合は、油をいれていためます）

2. 2

   味噌と同量の水をいれて、全体まぜたら、ふたをして5分ほど弱火で煮る

3. 3

   香ばしい香りがしたら、火をとめて蒸らす
   
   大根をサイコロ状に入れて、加えて一晩おく