簡単　バジルオイルの作り方　グレープシードオイルで レシピ・作り方

作り方

1. 1 生バジルの葉は、筋のところを切り分けて、やわらかいところをみじん切りにする、その際は鉄の包丁を避ける
2. 2 煮沸した瓶に、みじん切りにしたバジルの葉を入れて、そこにいっぱいまでグレープシードオイルをいれる
3. 3 蓋をしてから、室内の日当たりのよいところに移す。
4. 4 オイルに香りをつけるために、日当たりのよいところに置くので、夏だったら一日くらい、それ以外の季節は2,3日放置してからが、使い頃。
5. 5 保存は、冬は室内の寒いところでも可、それ以外の季節は冷蔵庫に。
6. 6 オイルだけでなく、葉ごと使えます。