ピーナッツ入りで濃厚きなこ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大豆 １C
- ピーナッツ １/４カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 大豆は一晩水につけ、シワがとれて香ばしくなるまでよく炒る
- 2 しっかりさめてから、ミルにかける
- 3 ピーナッツを別でミルにかけて粉砕する
- 4 ２と３をよくあわせて、塩を加える
- 5 ごはんにかけたり、くずもちにかけたりして使います。
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ごまとの混合より濃厚。