キクイモのやわらかおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キクイモはよく洗い、皮ごとひたひた水にいれて、10分ほどかけて、やわらかくゆでる
- 2 ざるにあけ、食べやすいサイズに切る
- 3 ポン酢とすりおろししょうがで和える
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