里芋のトマトハーブ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋 5個
- トマトピューレ 大さじ２
- バジル、タイム 各少々
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 里芋は皮をむいてぶつ切りする
- 2 １を平たい鍋にいれて、ひたひた半分の水を加え、ふたをして、柔らかくなるまで10分ほどかけて烝し煮する
-
3
ふたをあけて、塩とトマトピューレとハーブを加え、水分を飛ばしながら煮る
水気がとんだらできあがり
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