栗の煮つけ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 栗 30個
- 醤油 大さじ１半
作り方
-
1
栗の皮をむく
渋皮は好みで。
うすく残る程度なら、もっさりしません。 - 2 １を平たい鍋にならべて、ひたひた水を加えて火にかける
- 3 １０分ほどしたら、醤油を回しいれ、ふたをかえて水気をとばして煮きる
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