豚肉となすとトマトの中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは、5ミリ幅の半月切りに。たまねぎはスライスする。
豚肉は食べやすい大ききに切る。にんにくはみじん切りに。
トマトはざく切りに。 - 2 フライパンにサラダオイルににんにくを入れてから火をつけてて、まずたまねぎをいためる。
- 3 軽く透き通ったら、なす、豚肉をいれて火が通ったら、トマト、鶏スープを入れて蓋をして軽く煮る。
- 4 塩胡椒で味を調え、最後にゴマ油をいれて、出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚肉となすとトマトの中華風炒め
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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