じゃがいもホクホク♪新じゃがのそぼろ煮 レシピ・作り方

じゃがいもホクホク♪新じゃがのそぼろ煮
  • 約1時間
  • 300円前後
ButterflyM
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新じゃがの一番好きな食べ方です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、味がしみ込むように竹串で所々刺す。
    しょうがはみじん切りにしておく。
  2. 2 鍋にごま油とサラダ油を熱し、ひき肉としょうがを炒める。肉が白っぽくなってきたら、じゃがいもを加えてさっと炒める。
  3. 3 ☆の調味料を加え、アクを取りながら弱火で煮る。時々かき混ぜながら汁けがなくなるまで煮たら出来上がり!

きっかけ

畑でじゃがいもを沢山収穫したので

おいしくなるコツ

じゃがいもは、コロコロ小さいものを使います。皮は剥かずそのままでOKです☆

  • レシピID:1770011269
  • 公開日:2012/07/18
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
そぼろ煮
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つくったよレポート(1件)

  • a0890aaaaa
    a0890aaaaa
    2015/08/05 00:09
    じゃがいもホクホク♪新じゃがのそぼろ煮
    ほっこり美味しいです!!ありがとうございました(*^^*)

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