納豆炒飯 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
にんじん・ピーマンはみじん切りに。
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2
卵はボウルにわりほぐし、
油(小さじ1)をねっし、
卵をいれて、
大きくかきまぜて、八分ほど火をとおす。 -
3
いったん皿にあげて、
残りの油をいれて、
しょうがをいれて、
①をいれていためる。 -
4
ご飯をいれていためる。
塩コショウをふる。
ご飯もいたまったら、
玉子をもどして、
全体とまざったら、
納豆をいれて、
ざっとまぜる。 -
5
醤油をまわしいれ、
味をみる。
きっかけ
以前から納豆炒飯が気になっていて、なんとなくつくってみました。
おいしくなるコツ
納豆をいれるまでにしっかりまぜておく。納豆をいれてからはざっと全体が混ざった感じでいただきます。
- レシピID:1770010807
- 公開日:2012/06/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 納豆炒飯
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M6662013/10/06 23:28人参とピーマンで彩りも良くて、美味しかったです。