牛肉とじゃがいものこっくり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉は一口大にきり、
塩・こしょう・片栗粉をまぶす。
じゃがいもは皮をむいて棒状に切る。
-
2
鍋にごま油をねっし、
じゃがいもをいためる。
かぶるくらいの水をそそいで、
５分程度ゆで、ざるにあげる。
-
3
★をまぜる。
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4
鍋をきれいにし、
ごま油を熱し、
②を加えてさっといためる。
牛肉を加えていため、
③を加えて味付けする。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とじゃがいものこっくり煮
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牛こま肉でもいいかな。