椎茸と白菜のさっと炒め レシピ・作り方

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＊和土＊
さっとできる１品

材料（４人分）

白菜
１０枚
しいたけ
３個
油揚げ
１/２枚
しょうが
１かけ
醤油
小さじ２
塩
少々

作り方

  1. 1
    白菜は千切り、しいたけは細切り、油揚げも細切りにする
  2. 2
    油揚げを炒めて、椎茸、白菜を加え、塩をふって１分蒸し焼きする
  3. 3
    フタをあけて、醤油を回しいれ、最後に生姜の搾り汁を加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の大きさによって、味加減がかわります。調整してください。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/04/10
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
ソテー

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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