具沢山春雨スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
それぞれの具材を切ります。
人参・ごぼう・ねぎ・ムネ肉。
人参→短冊切り
ごぼう→千切り
ねぎ→千切り -
2
最初にごま油をしき、胸肉を弱火で炒めます。
鍋の蓋をして蒸らします。
表面の色が赤くなくなったら野菜を入れます。 - 3 軽く炒めたら、水・調味料を入れます。
-
4
5分ほど煮込んだ後、春雨をいれます。春雨が柔らかくなったら火をとめて完成。盛りつけする際にねぎをいれます。
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