豆入りのベジな八宝菜 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋、里芋は乱きりに、白菜はざく切りに、生姜は千切りに、ネギは斜め切りにする
- 2 中華鍋にイモ類を入れて、上からねぎ、白菜を重ね、塩と酢をふって蒸し煮する
-
3
芋に火が通ったら、豆としょうがを加えて、塩と醤油で味をつける
最後に水溶き片栗粉をつくってかけ、トロミをつける
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 八宝菜
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