捨てずに利用☆人参葉の茎のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参の葉の茎部分 １束
- にんにく １かけ
- 菜種油 少々
- 醤油 小さじ１程度
作り方
- 1 人参の葉の軸から茎の部分を、細かく切る
- 2 フライパンに油をひいて、スライスしたにんにくを炒めて、１を加えて炒め合わせる
- 3 醤油を回しいれて、フタをして蒸らす
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ソテー
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人参葉が余っているけど、葉は苦手、という方にお薦めです。