ハロウィンソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを一口サイズに切って、耐熱ボウルにいれて、水を少量加えて柔らかくなるまでチンする。
   皮は、使うので、残しておく。
2. 2 柔らかくなったかぼちゃを、マッシュして、牛乳、蜂蜜、砂糖、卵をいれて、よく混ぜる。
3. 3 ホットケーキミックスをいれて、よく混ぜて、ラップでキャンディ状にくるんで、冷凍庫で一晩休ませる。
4. 4 クッキングペーパーに、ハロウィンの顔を書いて切り抜きをしておく。
   冷凍庫から取り出したクッキー生地を適当な厚さに切って、ハロウィンの顔を乗せて、ココアパウダーをかけて、顔を書く。
5. 5 180度に予熱したオーブンで15分焼いて出来あがり。